Phyllis patří mezi první generaci tzv. Ochre Masters (malířů používajících přírodní barviva), jejichž práce jsou celosvětově velmi ceněny a jsou součástí mnoha soukromých i veřejných sbírek.
Phyllis maluje pro Art Centrum ve Warmunu a je velmi uznávanou starší (seniorkou) mezi svým lidem. Ve svých obrazech, malovaných tradičním stylem, zobrazuje svoji zemi a některá významná Snění, která se k ní pojí.